Бишкек
Ответственность, внимательность, честность. Умение организовать команду и выстроить порядок в процессах. Знание основ ревизии, учёта и закупок.
Контроль ежедневной работы ресторана: зал, персонал. Проведение ревизий (продукты, бар, расходники). Ведение внутренней отчётности. Организация и контроль закупок.
