Вакансии в городе Бишкек

Профессиональные навыки: Знание технологии приготовления блюд разных категорий. Умение читать и следовать технико-технологическим картам (ТТК). Знание основ фудкостинга и...

Приготовление блюд полного ассортимента. Приготовление горячих, холодных блюд, гарниров, салатов, супов, соусов и десертов по техкартам. Контроль соблюдения рецептур, технологии...

Опыт работы поваром не менее 1 года. - Знание различных кухонь и технологий приготовления. - Ответственность, аккуратность, умение работать в команде. -

Приготовление блюд согласно установленному меню (горячий, холодный цех). - Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм. - Контроль за качеством продуктов и сроками...

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет или су-шефом в ресторанах среднего и высокого сегмента. Владение европейской кухней — обязательно.

Вам предстоит не просто готовить — а управлять кухней так, чтобы каждый гость хотел вернуться. Чем предстоит заниматься. Полный контроль кухонного...