Вакансии в городе Ташкент

Опыт работы поваром не менее 10 лет (универсальный повар или в аналогичной должности). Знание технологий приготовления блюд Европейской и национальной...

Приготовление горячих и холодных блюд согласно меню. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Контроль за свежестью и качеством продуктов.

Опыт работы 10 лет. Профильное образование желательно. Аккуратность, чистоплотность. Наличие медицинской книжки. Развитые коммуникативные навыки.

Составление разнообразного меню. Организация питания сотрудников офиса (до 50 человек) (комплексный обед. – 1-ое, 2-ое блюдо, компот/чай и...

Отличное знание традиционных технологий приготовления узбекских национальных блюд и европейской кухни. Навыки разработки меню, ТТК и калькуляций. Опыт управления персоналом...

Организация и контроль всех процессов кухни ресторана. Разработка и внедрение меню, включающего европейские и узбекские национальные блюда. Поддержание аутентичности традиционных...

Передача опыта и обучение новым техникам приготовления пищи. - Высокий уровень профессиональной подготовки: образование в области кулинарии. - Опыт работы на руководящих...

Создание новых блюд и совершенствование существующих рецептов. - Учет тенденций рынка и предпочтений потребителей. - Контроль над соблюдением технологических процессов и стандартов...

Обязателен опыт работы домашнего повара. Знание русского языка. Знание национальной, европейкой, корейской и японской кухни. Умение приготовления рыбы. Вкусно готовить.

Приготовление блюд. Уборка своего рабочего места.

Опыт работы шеф-поваром в премиум-ресторанах от 5 лет. Глубокое знание европейской и средиземноморской кухни, морепродуктов. Лидерские качества, умение...

Полное управление кухней ресторана (холодный, горячий, суши-цеха). Разработка сезонных меню, внедрение новых блюд и подача в соответствии с концепцией.

Опыт работы на позиции Шеф-повара в ресторанах Премиум сегмента от 3-х лет – обязателен. Опыт работы с восточной кухней...

Разработка новых блюд, постоянное усовершенствование вкусовых качеств уже имеющихся в меню блюд. Обеспечение стабильного качества приготовления блюд в ресторане: вкусовые...

Опыт работы Шеф-поваром более 6 лет. Знание европейской кухни. Лидерские качества и умение работать в команде. Аккуратность и ответственность.

Разработка и обновление меню. Контроль качества и подачи блюд. Управление кухонной командой и обучение персонала. Обеспечение соблюдения санитарных норм и...

Высшее образование (желательно в области кулинарии, технологий пищевой промышленности или смежных областях). Опыт работы на аналогичной позиции от 5 лет...

Разработка и тестирование новых рецептов с учётом трендов и предпочтений клиентов. Анализ отзывов и внедрение улучшений. Расчёт ТТК и себестоимости.

Опыт работы шефом или бренд-шефом от 3 лет. Опыт управления командой от 10 человек. Знание технологических карт, калькуляций, порционирования.

Разработка и обновление меню под линию раздачи бистро. Внедрение и контроль стандартов приготовления и подачи. Подбор, обучение и координация работы...