Ташкент
Знание технологических процессов маринования, рецептур, стандартов и требований к качеству продукции. Умение разрабатывать и внедрять новые рецептуры. Знание санитарных норм...
Разработка новых рецептур для сосисок, колбас, пельменей, котлет и маринованного мяса и совершенствование существующих. Проведение лабораторных испытаний для проверки соответствии...