Вакансии в городе Ташкент

Желательно высшее профильное образование. - Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет, желательно на производстве. - Знание современных рецептур и тенденций...

Разработка новых видов продукции и внедрение их в. - Участие в выборе технологического оборудования, его освоении и оценке его эффективности. -

Опыт работы от 5 лет в должности бренд шефа. Европейская кухня, Русская кухня, Азиатская кухня и тд. Знания документа оборота...

Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение норм и правил СЭС. Соблюдение внутренней дисциплины ресторана (работа в условиях открытой кухни).

Высшее или среднее профессиональное образование в области кулинарии. Опыт работы в национальных ресторанах Узбекистана, Европейских ресторанах. Умение составлять адаптивное меню.

Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения. Организация рабочего места: поддержание чистоты, подготовка ингредиентов. Контроль качества продуктов: проверка свежести...