Софрино
Владение поварскими навыками (знание, умение быстро и точно определять нужное количество ингредиентов, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.). -
Приготовление блюд на разных участках кухни, согласно цикличному меню. - Организовывать стабильную работу производства. - Работа по технологическим картам.
