Воронеж
Знание постановлений, распоряжений, приказов, других нормативных документов, регламентирующих работу пищевого производства. Знание ветеринарных требований, предъявляемых к сырью, готовой продукции.
Обеспечение ветеринарного сопровождения производства. Заключение договоров с ветеринарными структурами. Контроль корректности и времени выполнения работ ветеринарного врача, прикрепленного к предприятию.