Высокий уровень самоорганизации, дисциплины и ответственности. Развитые навыки коммуникабельности и умение работать в команде. Чистоплотность. Опыт работы в аналогичной должности...
Участие в процессе разработки и ввода в меню новых блюд. Следование указаниям шеф-повара.