Всего найдено 26 вакансий
Воронеж
Наличие медицинской книжки. Профильное образование. Знание технологии приготовления блюд, умение работать по ТТК. Знание санитарных норм и правил на предприятиях...
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка и стандартов организации.
Воронеж
Профильное образование по специальности, будет преимуществом. Умение правильно расставлять приоритеты. Знание санитарных норм и правил. Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность.
Приготовление блюд согласно меню. Организация рабочего места. Работа по технологическим картам. Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов.
Воронеж
1. Образование: Высшее или среднее профессиональное образование в области кулинарии или кондитерского искусства. 2. Опыт работы: Опыт работы на аналогичной...
1. Приготовление теста: Замешивание различных видов теста для хлебобулочных изделий и кондитерских изделий. 2. Выпечка: Выпечка хлеба, пирожных, тортов, печенья...
Воронеж
Знание и умение работать по ТТК. Знание русской, европейской, итальянской кухни( пицца, паста). Знание гриль-кухни( стейки, рыба, овощи) умение...
Соблюдение стандартов работы, соблюдение норм СанПина. Поддержание чистоты на рабочем месте. Выполнение заданий Шеф-повара, Су-шефа. Соблюдение правил использования...
Воронеж
Опыт работы от 3 -6 лет, диплом о профессиональном образовании. Желание расти и развиваться вместе с нами. Наличие личной медицинской...
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Приготовление обедов для персонала. Контроль сроков годности продуктов и п/ф. Контроль чистоты и порядка...
Воронеж
Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет в кулинарии, ресторанном бизнесе, общепите. Знание системы HACCP. Опыт работы в производстве...
Контроль качества готовой продукции. Контроль технологических процессов. Контроль выполнения производственного плана. Контроль санитарного состояния производства. Оптимизация процессов. Внесение предложений по...
Воронеж
Опыт работы в кондитерском/кулинарном производстве, ресторанах или фуд-пространствах (от 1 года). Знание правил хранения и обработки ингредиентов (особенно...
Подготовка и оформление десертов для шведской линии (нарезка, порционирование, сервировка). Контроль качества и свежести ингредиентов, соблюдение санитарных норм.
Воронеж
Знание организации работы всех цехов, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. Опыт работы в 1С. Умение выстраивать командную...
Организация и координация работы кухни. Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства. Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроков...