Профильное образование или опыт работы в аналогичной должности.
Обработка мяса, домашней птицы, рыбы, изготовление мясных полуфабрикатов. Приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Сервировка и оформление горячих...
профильное образование и/или опыт работы в аналогичной должности. — наличие медицинской книжки. — ответственный подход к работе. — умение работать в команде.
Приготовление холодных блюд согласно технологическим картам. Подготовка п/ф блюд.