Засыпка сырья согласно рецептуре. Выставление температурного режима. Работа на варочных котлах. Обслуживание сосудов под давлением (в варочный котел с мешалкой...
Ведение технологического процесса производства продукции ( творог,масло,сметана) , в соответствии с рабочей инструкцией. Контроль с помощью контрольно-измерительных приборов и...
Средне или средне-специальное образование. Опыт работы на пищевом предприятии с оборудованием.
Обеспечение безаварийной работы линии . Наладка и настройка оборудования во время работы. Контроль и замена материалов (пленка, крышки, этикетка и т...