Вакансии в городе Воронеж

Знание основ приготовления различных видов выпечки и десертов. Умение работать с тестом и кондитерскими смесями. Понимание технологических процессов в кондитерском...

Приготовление выпечки: работа с различными видами теста (дрожжевое, слоеное и др.) для создания кондитерских мучных изделий.

Контроль готовности теста.

Закладка сырья и контроль замеса теста согласно рецептуре.

Опыт работы с производственным оборудованием приветствуется.

Профилактические осмотры оборудования, анализ износа оборудования. Участие в ремонтных работах, связанных с заменой агрегатов, механизмов, узлов оборудования, механических и электронных...

Образование высшее технологическое (технолог кондитерских изделий), также рассмотрим обучающихся на последних курсах. Опыт работы технологом в кондитерском производстве.

Контролировать выполнение технологического процесса. Развивать ассортимент. Контролировать качество сырья и готовых изделий.

Образование высшее, н.в (технологическое). Ответственное отношение к выполняемой работе, обучаемость, внимательность, аккуратность.

Организация и контроль выполнения технологического процесса при изготовлении хлебобулочных изделий. Усовершенствование выпускаемых видов продукции с целью получения продуктов лучшего качества.