Вакансии в городе Воронеж

Образование среднее/высшее техническое.. Аналогичный опыт работы будет являться преимуществом. Работоспособность, целеустремленность, внимательность.

Проводить комплекс мероприятий по подготовке и проведению варочного процесса в соответствии с технологией приготовления пива. Комплекс мероприятий по поддержанию санитарного...

Образование среднее/высшее техническое. Опыт работы на пищевом производстве, аналогичной должности будет преимуществом. Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы.

Контроль параметров брожения и дображивания пива. Мойка емкостного оборудования. Проведение санитарных работ. Ведение документации.

Образование высшее технологическое (пищевое производство, общественное питание). Знание нормы выхода готовых блюд, нормы потерь при различной обработке сырья.

Актуализация рабочих карт блюд и полуфабрикатов. Расчет пищевой и энергетической ценности блюд. Просчёт себестоимости , создание рецептур , заведение технологических карт .