Колпино
Опыт работы на кондитерском производстве или в кондитерском цеху ресторана. Знание технологий приготовления кондитерских изделий. Умение работать по ТТК.
Приготовление различных видов тортов по ТТК (бисквитные, муссовые, чизкейки). Приготовление изделий из заварного теста (эклеры, булочки Шу). Приготовление различных видов...