Если вы имеете профильное образование, опыт работы по указанным позициям то добро пожаловать, если нет ни того ни другого, но...
Тестовод - сборка сырья по замесам, замес. Пекарь - контроль растойки изделий, посыпка, смазка яйцом, посадка в печи под/ротация.