Вакансии в городе Колпино

Опыт работы более 1 года. Желание работать, учиться, организовать командную работу младшего персонала.

Приготовление блюд японской кухни. Соблюдение технологии приготовления блюд. Соблюдение санитарных норм и правил, в том числе поддержание чистоты рабочего пространства.

Опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане/доставке от 1 года. Умение организовывать работу кухни. Развитые управленческие навыки.

Организация и контроль бесперебойной работы кухни. Руководство персоналом кухни. Поиск новых сотрудников и обучение персонала. Составление графика работы персонала (управление...

Опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане / доставке от 1 года. Знание организации и технологии производства. Знание ассортимента и требований...

Организация бесперебойной работы кухни. Составление графика работы подразделения. Обеспечение стабильного высокого качества и отдачи блюд. Поддержание чистоты кухни.

Опыт работы на кондитерском производстве или в кондитерском цеху ресторана. Знание технологий приготовления кондитерских изделий. Умение работать по ТТК.

Приготовление различных видов тортов по ТТК (бисквитные, муссовые, чизкейки). Приготовление изделий из заварного теста (эклеры, булочки Шу). Приготовление различных видов...

Опыт работы су-шефом от 6 месяцев. Умение взаимодействовать в команде. Вежливую манеру общения. Ответственность. Желание развиваться, обучаться и оперативно...

Обучение поваров, формирование команды. Приготовление блюд по технологическим картам, контроль выполнения отдачи блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте; участие в...

С опытом работы на должности начальника производства, заведующего. С опытом работы на пищевом производстве приветствуется. Умеющих организовывать команду, нацеливать на...

Организация бесперебойной и высококачественной работы. Обеспечение стандартов санитарии и безопасности пищи. Обеспечение высокого уровня качества приготовления блюд. Обеспечение соблюдения технологических...

Пунктуальность. Ответственность.

Приготовление блюд по ттк. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Открытие/закрытие смены.

Опыт работы от 1 года. - Знание технологических процессов кухни. - Знание СанПин.

Контроль и отдача блюд по ТТК. - Участие в инвентаризации ТО. - Активная работа с шефом и командой. - Коммуникация со всеми подразделениями...

Опыт работы от 1 года. - Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН. - Ответсвенность, желание работать. - Желательно наличие квалификационного...

Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню (салаты, супы, вторые блюда, бульоны, холодные закуски, каши и пр.). -