Высшее образование по пищевому профилю. Знание санитарных требований к пищевому производству. Опытный пользователь ПК.
Контроль качества и безопасности пищевой продукции. Контроль санитарного состояния. Работа с системами менеджмента: НАССР; ISO 22 000. Проведение внутренних аудитов.
Опыт работы на лесопильных, деревообрабатывающих предприятиях. Образование не ниже среднего технического. Уверенный пользователь ПК. Умение пользоваться измерительным инструментом, чтение чертежей.