Всего найдено 17 вакансий
Арзамас
Профильное образование. Опыт работы не менее 3-х лет. Отличное знание технологического процесса приготовление блюд. Умение выстроить качественную работу кухни.
Руководство и организация работы кухни в детском доме-интернате. Руководство сотрудниками (в подчинении: повара и кухонные работники), распределение задач, контроль...
Арзамас
Опыт работы на должности Шеф-повара от года (рассмотрим опытных Су-шефов, желающих роста). Вкус. Знания основ Калькуляции, Составления ТТК.
Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом. Контроль сроков реализации, коррекции...