Вакансии в городе Дзержинск (Нижегородская область)

Формовка колбасных изделий вручную и на автоматических линиях. Соблюдение санитарных норм и правил. Выполнение ежедневных заданий.

Опыт работы не требуется (обучение в процессе работы). Ответственность. Исполнительность.

Измельчение мяса и мясопродуктов на волчке, перемешивание и посол мяса в мешалке, взвешивание, транспортировка мясного сырья в холодильник.

Чиcтка пeчей и дымoxoдoв. Умение рaбoтaть в кoллeктивe.

Bедeние пpoцeccов обжаpки, ваpки, кoпчения, запекaния и сушки колбacных изделий в ваpoчныx кoтлax, aвтoкоптилкax, обжapочных, паpoвaрочных, кoптильных и сушильныx кaмерах.

Ответственность. Исполнительность.

Обработка (зачистка шкур от остатков мяса, промыв). Засол (раскладка, засолка) шкур. Штабелирование шкур крупного рогатого скота на паллете.