Всего найдено 31 вакансий
Норильск
Опыт работы по специальности - от 1 года. Практические навыки использования технологических карт. Готовность работать в условиях многозадачности и с большим...
Ежедневное осуществление приготовления холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Осуществление выкладки и раздачи готовых блюд на линии...
Норильск
Опыт работы поваром не менее 1 года. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).
Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню. Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре.
Норильск
Профильное образование. Профильные курсы по повышению квалификации. Опыт работы руководителем от 2-х лет. Способность работать в многозадачном режиме, способность...
Участие в разработке концепции кухни, разработка и введение новых блюд, рецептур и технологических карт. Участие в разработке меню (основное, сезонное...
Норильск
Опыт работы поваром в HoReCa от 1 года. Знание технологии приготовления блюд современной кухни - горячие блюда, фритюр, бургеры.
Приготовление блюд по ТТК. Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение СанПин, контроль качества приготовляемой продукции. Контроль количества, качества и ассортимента...
Норильск
Опыт работы от 1 года будет Вашим преимуществом. - Трудолюбие. - Опыт работы от 1 года будет Вашим преимуществом. - Трудолюбие. - Ответственность. -
Приготовление блюд японской кухни. - Соблюдение технологии приготовления блюд. - Соблюдение санитарных норм и правил. - Участие в разработке новых позиций меню.
Норильск
Опыт работы пекарем от 1 года. Умение печь хлеб, булочки, пирожки. Наличие санитарной книжки.
Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и...
Норильск
Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования. Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи...
Доготовка выпечных изделий (полуфабрикатов выпечки). Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденным меню. Изготовление полуфабрикатов, заготовок. Обслуживание посетителей на раздаче...
Норильск
Опыт работы не менее года бригадиром поваров или су-шефом: Знание 1 или нескольких участков производства (ХЦ, ГЦ, МЦ , мангал...
Руководство коллективом поваров, составление мастер графиков. Приготовление блюд согласно рецептуре по ТК. Соблюдение санитарных норм и условий хранения продукции и...