Подбор и взвешиванием сырья, согласно технологии и рецептуре, для колбасных изделий. Наблюдение за технологическим процессом. Выгрузка готового фарша, подача его...
Ведение технологического процесса. Осуществлять расчет компонентов. Включать и выключать основное и вспомогательное оборудование. Предотвращать и устранять причины отклонения от нормального...
Контроль за функционированием системы тепловодоснабжения. Контроль за сохранностью оборудования автоматизации и средств связи (блокировка дверей помещений КИПиА, камер переключения, шкафов...