Волгоград
Коммуникабельность, умение работать в команде. Профильное образование (технология пищевого производства, технология переработки пищевой продукции, менеджмент ресторанного бизнеса). Ориентация на стандарты...
Проработка входящего сырья вместе с главным технологом и бренд-шефом. Оценка операционной применимости блюда совместно с главным технологом, бренд шефом...