Вакансии в городе Волгоград

Знание своей специальности. Коммуникабельность/ приветливость/ интеллект. Крайне важна увлеченность и упорство в решении производственных задач. Инициативность и творчество.

Разработка технологической части проектов водоподготовки (составление и обоснование технологических схем, подбор технологического оборудования на основе анализа лабораторных протоколов испытания проб...

Высшее профильное образование. Быстрое и гибкое мышление. Желание учиться, развиваться. Знание процессов обработки всех видов мясных отрубов, рыбы. Исполнительность.

Составление технологических карт, проведение проработок блюд, сырья. Контроль санитарного состояния производства. Составление отчетов по фудкосту. Расчет калорийности блюд.

ответственность, организованность. - высшее или среднее профессиональное (техническое) образование. - опыт работы техником-лаборантом производственного цеха не менее 3 лет.

проведение входного контроля сырья и материалов. - ведение технологического процесса. - выполнение анализов и испытаний по определению физико-химических показателей полуфабрикатов и...