Наличие среднего профессионального образования по специальности «Повар».. Допуск к работе повара осуществляется при наличии медицинской книжки.
Приготовление и оформление мясных блюд и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий.