Всего найдено 24 вакансий
Алушта
Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Профильное образование или курсы.
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения общественного питания. Планировать меню, декорировать блюда. Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить...
Алушта
Опыт работы в кондитерском/кулинарном производстве, ресторанах или фуд-пространствах (от 1 года). Знание правил хранения и обработки ингредиентов (особенно...
Подготовка и оформление десертов для шведской линии (нарезка, порционирование, сервировка). Контроль качества и свежести ингредиентов, соблюдение санитарных норм.
Алушта
Знание организации работы всех цехов, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. Опыт работы в 1С. Умение выстраивать командную...
Организация и координация работы кухни. Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства. Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроков...
Алушта
Среднее профессиональное образование. Опыт работы не менее 3-х лет. Наличие медицинской книжки обязательно. Аккуратность в работе и соблюдение санитарных...
Управление персоналом кухни. Оформление и приготовление различных блюд (a-la carte). Приготовление заготовок. Контроль количества и качества используемых продуктов.
Алушта
Среднее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет. Знание санитарных требований.
Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...
Алушта
Профессиональное образование. — Опыт работы поваром от 1 года. — Знание санитарных норм пищевого производства, умение работать по ТТК. — Личные качества: умение...
Приготовление и своевременная отдача блюд, согласно ТТК и фотографиям. — Соблюдение в течение рабочей смены условий и сроков хранения сырья. —
Алушта
Профильное образование (повар, техник-технолог, инженер-технолог) и опыт работы на аналогичной должности от года. Готовы рассмотреть кандидатов без образования...
Участие в организационной работе, осуществление контроля подчиненных сотрудников, ведение документации, составление графиков. Осуществление контроля отдачи готовых блюд. Осуществление контроля срока...
Алушта
Опыт работы поваром или на аналогичной должности. - Наличие медицинской книжки. - Коммуникабельность. - Внимательность. - Ответственность.
Приготовление блюд в соответствии с утверждёнными меню и технологическими картами. - Быстрая отдача блюд. - Соблюдение стандартов гигиены и безопасности труда. -
Алушта
Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара. Отличные организаторские способности и умение работать в команде, желание помогать работникам развиваться.
Проведение мастер-классов для детей. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Руководство персоналом кухни. Контроль соблюдения качества, стандартов...
Алушта
Знание организации работы всех цехов, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. Опыт работы в 1С. Умение выстраивать командную...
Организация и координация работы кухни. Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства. Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроков...
Алушта
Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Умение работать по технологическим картам. Знание русской, европейской, итальянской и других кухонь.
Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Приготовление заготовок и их маркировка.
Алушта
Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Умение работать по технологическим картам. Знание русской, европейской, итальянской и других кухонь.
Приготовление холодных блюд согласно технологическим картам. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Приготовление заготовок и их маркировка.
Алушта
Профессиональное образование. — Опыт работы поваром от 1 года. — Знание санитарных норм пищевого производства, умение работать по ТТК. — Личные качества: умение...
Приготовление и своевременная отдача блюд, согласно ТТК и фотографиям. — Соблюдение в течение рабочей смены условий и сроков хранения сырья. —