Вакансии в городе Алушта

Работал сушистом от 6 месяцев или пиццайоло. - У тебя есть санитарная книжка. - Ты аккуратный и ответственный. - У тебя большое желание...

Приготовление блюд японской кухни (суши, роллы), пиццы. - Работа по ттк. - Соблюдение санитарных норм. - Поддержание рабочего места в чистоте. -

Опыт работы. Чистоплотность. Наличие медицинской санитарной книжки(можно сделать в процессе).

Приготовление блюд по ТТК.

Среднее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 2х лет (приветствуется). Знание санитарных требований.

Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...

Профильное образование и опыт работы на аналогичной должности более двух лет. Знание технологии приготовления блюд европейской и локальной кухни.

Участие в организационной работе, осуществление контроля подчиненных сотрудников. Осуществление контроля отдачи готовых блюд. Осуществление контроля срока годности, приёма/списания продуктов.

Умение пользоваться технологическими картами. Грамотное комбинирование ингредиентов. Знание правил хранения продуктов. Приготовление горячих и холодных блюд. Украшение готового блюда (например...

Приготовление блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. Соблюдение норм и правил производственной...