Вакансии в городе Алушта

Опыт работы поваром-пиццейолом от года и более в ресторанах а-ля карт и ресторанах шведской линии. Умение работать по...

Приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки сырья и...

Презентабельный внешний вид. Образование: Технология общественного питания (смежные специальности) Высшее образование – опыт от трех лет, средне специальное – опыт от пяти...

Соблюдение законодательства САНПИН. Знание экономики кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Знание различных методов приготовления блюд. Контроль ассортимента, качества, количества поставляемых...

Профессиональное образование. — Опыт работы поваром от 1 года. — Знание санитарных норм пищевого производства, умение работать по ТТК. — Личные качества: умение...

Приготовление и своевременная отдача блюд, согласно ТТК и фотографиям. — Соблюдение в течение рабочей смены условий и сроков хранения сырья. —

Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет (желательно в гостиничном комплексе). — Профильное образование. — Знание технологий приготовления и оформления кондитерских...

Организация работы бригады кондитеров и пекарей. — Контроль за качеством, внешним видом и ассортиментом кондитерских и хлебобулочных изделий. — Составление меню и...

Работа в отделе контроля качества, непосредственно на предприятии. Высшее либо среднее специальное образование и стаж работы в аналогичной сфере не...

Создание технико-технологических карт. Определения качества продуктов, расчет их количества для получения готовых блюд. Своевременное оформление и занесение технологической документации...

Опыт работы от 3 месяцев. Профессиональное образование будет вашим преимуществом.

Нарезка фруктов, выставление их на шведской линии. Общение с гостями.

Знание европейской и русской кухонь. Опыт работы поваром от года (опыт на шведской линии приветствуется). Желание развиваться в сфере ресторанного...

Работа согласно технологических карт. Cоблюдение норм и стандартов безопасного приготовления пищи.

Среднее или высшее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет. Знание санитарных требований.

Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...