Всего найдено 21 вакансий
Алушта
Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Профильное образование или курсы.
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения общественного питания. Планировать меню, декорировать блюда. Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить...
Алушта
Знание организации работы всех цехов, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. Опыт работы в 1С. Умение выстраивать командную...
Организация и координация работы кухни. Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства. Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроков...
Алушта
Опыт работы по специальности от 2х лет в ресторанах или кафе. Знание приготовления блюд русской, европейской, кавказской кухни.
Организация процесса питания по системе «шведский стол». Приготовление различных видов блюд по технологическим картам‚ согласно установленным рецептам. Полный цикл приготовления.
Алушта
Среднее профессиональное образование. Опыт работы не менее 3-х лет. Наличие медицинской книжки обязательно. Аккуратность в работе и соблюдение санитарных...
Управление персоналом кухни. Оформление и приготовление различных блюд (a-la carte). Приготовление заготовок. Контроль количества и качества используемых продуктов.
Алушта
Среднее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет. Знание санитарных требований.
Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...
Алушта
Профессиональное образование. — Опыт работы поваром от 1 года. — Знание санитарных норм пищевого производства, умение работать по ТТК. — Личные качества: умение...
Приготовление и своевременная отдача блюд, согласно ТТК и фотографиям. — Соблюдение в течение рабочей смены условий и сроков хранения сырья. —
Алушта
Профильное образование (повар, техник-технолог, инженер-технолог) и опыт работы на аналогичной должности от года. Готовы рассмотреть кандидатов без образования...
Участие в организационной работе, осуществление контроля подчиненных сотрудников, ведение документации, составление графиков. Осуществление контроля отдачи готовых блюд. Осуществление контроля срока...
Алушта
Опыт работы поваром или на аналогичной должности. - Наличие медицинской книжки. - Коммуникабельность. - Внимательность. - Ответственность.
Приготовление блюд в соответствии с утверждёнными меню и технологическими картами. - Быстрая отдача блюд. - Соблюдение стандартов гигиены и безопасности труда. -
Алушта
Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара. Отличные организаторские способности и умение работать в команде, желание помогать работникам развиваться.
Проведение мастер-классов для детей. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Руководство персоналом кухни. Контроль соблюдения качества, стандартов...
Алушта
Знание организации работы всех цехов, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. Опыт работы в 1С. Умение выстраивать командную...
Организация и координация работы кухни. Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства. Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроков...
Алушта
Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Умение работать по технологическим картам. Знание русской, европейской, итальянской и других кухонь.
Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Приготовление заготовок и их маркировка.
Алушта
Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Умение работать по технологическим картам. Знание русской, европейской, итальянской и других кухонь.
Приготовление холодных блюд согласно технологическим картам. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Приготовление заготовок и их маркировка.
Алушта
Профессиональное образование. — Опыт работы поваром от 1 года. — Знание санитарных норм пищевого производства, умение работать по ТТК. — Личные качества: умение...
Приготовление и своевременная отдача блюд, согласно ТТК и фотографиям. — Соблюдение в течение рабочей смены условий и сроков хранения сырья. —
Алушта
Среднeе профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности.
Кaчественное приготовлениe блюд в cooтвeтcтвии с теxнoлoгическими кaртaми (комплексные обеды и ужины). Сoблюдениe норм закладки сырья и выхoдa готовой продукции.
Алушта
Профильное образование. Опыт работы поваром от 2 лет. Умение работать по технологическим картам. Знание русской, европейской, итальянской и других кухонь.
Приготовление блюд согласно ТТК. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Приготовление заготовок и их маркировка. Контроль качества продуктов, соблюдение...