Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет. Высшее образование или среднее профессиональное образование.
Постановка и контроль технологического процесса работы кондитерского цеха. Управление производством, контроль работы поваров. Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки...