Адлер
Опыт работы от 1 года на руководящей должности в ресторанной сфере (управляющий, менеджер смены, администратор). Знание стандартов сервиса, кассовой дисциплины...
Управление командой: распределение задач, обучение стандартам сервиса, мотивация и контроль работы персонала. Гостевой сервис: личный прием гостей, решение нестандартных ситуаций.