Всего найдено 583 вакансий
Сочи
Умение работать с технологическими картами. Знание рецептур, основ технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения. Знание видов и способов...
Приготовление блюд по меню а-ля карт согласно рецептурным картам и стандартам отеля. Приготовление заготовок для блюд ресторана.
Сочи
Умение работать с технологическими картами. Знание рецептур, основ технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения. Знание видов и способов...
Приготовление блюд по меню а-ля карт согласно рецептурным картам и стандартам отеля. Приготовление заготовок для блюд ресторана.
Сочи
Профессиональное образование по специальности пекарь (будет преимуществом). Желателен опыт работы с выпечкой (слойка, сдоба, ремесленный хлеб, полуфабрикаты из теста).
Замес теста (слоеное, дрожжевое, на закваске). Формовка изделий из теста. Выпекание изделий из теста. Изготовление полуфабрикатов из теста.
Сочи
Опыт работы кондитером от 1 года. - Навыки работы с профессиональным оборудованием. - Аккуратность, внимательность к деталям. - Готовность к физической нагрузке.
Приготовление заготовок для тортов, пирожных, печенья. - Сборка и декор тортов (включая художественное украшение). - Фигурная нарезка готовой выпечки. - Соблюдение рецептур и...
Сочи
Среднее профессиональное образование обязательно. Опыт работы в аналогичной должности. Наличие медицинской книжки или готовность оперативно ее пройти. Содержание рабочего места...
Приготовление блюд в соответствии с рецептами, нормами производства и инструкциями. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, размораживание). Уборка, мойка, чистка...
Сочи
опыт работы от 1 года в аналогичной должности. -знание технологии работы всех цехов. -ответственность, желание и умение работать в команде.
контроль приготовления и своевременности отдачи блюд. -поддержание эффективного и дружеского взаимодействия кухня/зал. -составление заявок, ведение учета списания, участие в...
Сочи
Опыт работы поваром-универсалом от 1-3 лет. Опрятность, аккуратный внешний вид. Наличие трудовой книжки или готовность её оформить. Исполнительность.
Приготовление и отдача блюд. Соблюдение рецептуры и технологии приготовление блюд. Соблюдение правил хранения и обработки продуктов. Соблюдение правил и норм...
Сочи
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗНАНИЯ. - обязателен опыт работы в суше-баре от 1 года (предпочтительно в ресторанах премиум класса и сетевых ресторанах). -
Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены, правил использования продуктов. -Контроль чистоты и порядка на кухне. -Соблюдение правил внутреннего трудового...
Сочи
Уже имеет опыт работы в приготовлении десертов, изделий из теста и других кондитерских изделий (от 2-ух лет). Быстро обучаемый.
Приготовление кондитерских изделий согласно меню по технологическим картам. Замес кондитерских полуфабрикатов. Работа с декором и шоколадом. Соблюдение санитарных норм.