Вакансии в городе Сочи

Опыт на аналогичной должности не менее года в гостиницах или санаториях. Знание норм и правил СаНпиН.

Организация рабочего бесперебойного процесса. Контроль работы поваров. Контроль качества отдаваемой продукции. Контроль за соблюдением норм и правил СаНпиН.

Опыт на аналогичной должности не менее 3 лет в гостиницах или санаториях. Знание норм и правил СаНпиН.

Организация рабочего бесперебойного процесса. Контроль работы поваров и су-шефов. Контроль качества отдаваемой продукции. Контроль за соблюдением норм и правил...

Опыт на аналогичной должности не менее года в гостиницах или санаториях. Знание норм и правил СаНпиН.

Организация рабочего бесперебойного процесса. Контроль работы поваров. Контроль качества отдаваемой продукции. Контроль за соблюдением норм и правил СаНпиН.

Совместное творчество: участвуй в создании уникальной гастрономической атмосферы, в которой каждый гость почувствует тепло и уют.

Высокий уровень ответственности. Дисциплинированность. Инициативность. Перфекционизм (здоровый, умеренный) - стремление к наилучшему результату. Развитые коммуникативные навыки. Способность руководить командой от 10...

Умение находить решения самостоятельно. Умение решать сложности и предлагать рациональные решения. Готовность к ненормированному рабочему дню. Сплит-смены (на этапе...

Обязательный подтверждённый опыт работы на позиции Шеф-повар не менее 3 лет в отелях/санаториях уровня 4-5 звёзд.

Участие c процесса pre-opening. Организация и эффективное управление всеми операционными процессами кухонного подразделения. Разработка и постоянное совершенствование меню с...

Опыт работы не менее 1 года. Среднее профессиональное или высшее образование. Умение работать с технологическими картами. Наличие медицинской книжки или...

Приготовление блюд по технологическим картам. Заготовка продуктов на следующий день. Соблюдение сроков годности и условия хранения продуктов. Контроль чистоты и...

Наличие медицинской книжки или готовность пройти мед.осмотр. Аналогичный опыт работы.

Изготовление кондитерских изделий, десертов и выпечки. Работа по калькуляционным и технологическим картам.

Наличие действующей мед книжки или готовность сделать ее в ближайшее время. Наличие опыта работы поваром в любой концепции общественного питания.

Опыт работы от 1 года в премиальных ресторанах . ️Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. ️Знания санитарных норм и правил...

Приготовление блюд согласно ТТК. ️Работа с документацией. ️Приемка товара. ️Работа с поставщиками. ️Соблюдение таймингов и стандартов сервировки блюд. ️

Среднее профессиональное образование (кулинарное). Опыт работы поваром в ресторане по системе a la carte. Навык обработки сырья. Наличие медицинской книжки.

Готовить блюда согласно меню ресторана. Готовить необходимые полуфабрикаты и заготовки. Обрабатывать сырье. Взаимодействовать с су-шефом и шеф-поваром.

Опыт работы от 1 года на аналогичной должности. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Знания санитарных норм и правил...

Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение стандартов работы. Соблюдение таймингов и стандартов сервировки блюд. Соблюдение правил хранения и сроков годности продуктов.

Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд по технологическим картам.

Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд по технологическим картам.

Опыт работы от 1 года на аналогичной должности. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Знания санитарных норм и правил...

Разработка и обновление меню в соответствии с графиком и в срок под руководством Бренд-шефа. Организация и координация процесса бесперебойной...

Желание работать, учиться и развиваться. Пунктуальность. Аккуратность.

Приготовление вкуснейших блюд согласно ТТК. Контроль качественного приготовления полуфабрикатов. Поддержание порядка на рабочем месте.

Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд по технологическим картам.

Приготовление блюд по технологическим картам.

Опыт работы поваром не менее 1 года. Умение работать в команде. Готовность к обучению и работе в интенсивном темпе.

Шоу-ресторан «Чайка на пляже». Пространство «ГастроДвор». Крафтовый стрит фуд «Hungry Bird» в Ялте. «Плов» восточное бистро, национальная узбекская кухня. «

От Вас: - наличие опыта работы в указанной позиции. - навык контроля качества продуктов. - навык составления заявки для своего подразделения. -