Вакансии в городе Сочи

опыт работы менеджером в ресторанах. - понимание того, что менеджер - это руководитель и направляющее звено в механизме работы ресторана, который отвечает...

создание и поддержание правильной атмосферы в ресторане. - контроль работы служб ресторана. - обучение коллектива стандартам сервиса. - работа над наполняемостью столов и...

Обязателен опыт работы администратором ресторана не менее года. Образование не ниже среднего профессионального. Знать стандарты сервиса. Знать кассовую дисциплину.

Обеспечивать бесперебойную работу ресторана. Организовывать и контролировать работу линейного персонала. Проводить обучение. Контролировать соблюдение стандартов при обслуживании гостей. Организовывать банкеты.

Опыт работы не менее 2 лет. Специальное образование или курсы бармена. Работа за баром. Знание техник приготовления напитков, нормы хранения...

Работа за баром, контактная барная стойка, соблюдение санитарных норм и чистоты. Участие в инвентаризации. Приготовления напитков на основе кофе.

Релевантный опыт работы от 3х лет. Отличное знание принципов сервиса и умение обучать команду. Навыки планирования, организации, координации и...

Управление уникальным рестораном. Анализ выручки точки питания, количества гостей, выручки на одного гостя, средний чек на ежедневной основе и выработка...

Умение составлять структуру и планировку баров, согласно требованиям охраны труда и противопожарной безопасности. Знание норм оснащения оборудованием и инвентарем, исходя...

Планировка баров с учетом охраны труда, пожарной безопасности и эргономики. Контроль оснащения оборудованием, инвентарем и посудой (подбор, закупка, учет).

Высшее профессиональное образование. Релевантный опыт в ресторанах от 1 года. Знание современных трендов индустрии.

Общение с гостями. Продажи. Работа с кассой. Формирование и обучение команды. Составление заявок на приобретение необходимых продовольственных товаров и сырья...