Вакансии в городе Сочи

Высшее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности.

Организация и обеспечение эффективной работы отеля. Осуществление контроля за качеством обслуживания проживающих гостей в соответствии с классом обслуживания, правильным использованием...

опыт работы менеджером в ресторанах. - понимание того, что менеджер - это руководитель и направляющее звено в механизме работы ресторана, который отвечает...

создание и поддержание правильной атмосферы в ресторане. - контроль работы служб ресторана. - обучение коллектива стандартам сервиса. - работа над наполняемостью столов и...

Успешным опытом руководства службой питания в отелях 4-5* (от 3-х лет) и опытом работы в гостинично-ресторанном бизнесе...

Полный контроль операционной деятельности ресторанов (2 a-la carte и шведская линия) и бара. Эффективное управление финансово-экономической составляющей службы...

Обязателен опыт работы администратором ресторана не менее года. Образование не ниже среднего профессионального. Знать стандарты сервиса. Знать кассовую дисциплину.

Обеспечивать бесперебойную работу ресторана. Организовывать и контролировать работу линейного персонала. Проводить обучение. Контролировать соблюдение стандартов при обслуживании гостей. Организовывать банкеты.

Опыт работы не менее 2 лет. Специальное образование или курсы бармена. Работа за баром. Знание техник приготовления напитков, нормы хранения...

Работа за баром, контактная барная стойка, соблюдение санитарных норм и чистоты. Участие в инвентаризации. Приготовления напитков на основе кофе.

Релевантный опыт работы от 3х лет. Отличное знание принципов сервиса и умение обучать команду. Навыки планирования, организации, координации и...

Управление уникальным рестораном. Анализ выручки точки питания, количества гостей, выручки на одного гостя, средний чек на ежедневной основе и выработка...

Стаж работы от 1 -го года в должности администратора/менеджера ресторана. Желателен опыт работы в отелях 4*-5*.

Организация работы ресторана, лобби-бара, шведской линии, рум-сервиса 24/7. Работа с персоналом (обучения, тренинги). Составление графика и ведение...

Опыт работы менеджером ресторана, отеля. Опыт организации мероприятий.

Подготовка зала или площадки к проведению мероприятия. Проведение мероприятия (поддержание порядка в зале, сервировка столов, качество приготовленных блюд и общая...

Умение составлять структуру и планировку баров, согласно требованиям охраны труда и противопожарной безопасности. Знание норм оснащения оборудованием и инвентарем, исходя...

Планировка баров с учетом охраны труда, пожарной безопасности и эргономики. Контроль оснащения оборудованием, инвентарем и посудой (подбор, закупка, учет).

Опыт работы на руководящих позициях в сфере общественного питания (HoReCa) от 1 года. Знание стандартов обслуживания, принципов ХАССП и санитарных...

Организация качественного открытия, ведения и закрытия смены на точке питания. Проведение ежедневных предсменных собраний с персоналом: постановка задач, разбор рабочих...

Высшее профессиональное образование. Релевантный опыт в ресторанах от 1 года. Знание современных трендов индустрии.

Общение с гостями. Продажи. Работа с кассой. Формирование и обучение команды. Составление заявок на приобретение необходимых продовольственных товаров и сырья...