Вакансии в городе Сочи

Наличие опыта на кухне. Наличие сан. книжки или готовность сделать (поможем).

Наличие опыта на кухне. Наличие сан. книжки или готовность сделать (поможем).

Приготовлением блинов и блюд русской кухни (доготовка из готовых полуфабрикатов, смешивание, разогрев). Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.

Опыт работы в аналогичной должности. Медицинская книжка или готовность сделать.

Внимательность. Аккуратность. Желание работать и развиваться.

Приготовление блюд, согласно технологическим картам. Поддержание порядка на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм и правил.

Профильное образование. Опыт работы в должности шеф-кондитера или сушеф - кондитера в ресторанах премум-класса. Высокий уровень навыков работы.

Руководство работой кондитерского цеха. Обеспечение бесперебойной операционной работы, поддержания согласованного ассортимента продукции. Развитие проектов по запуску новых изделий.

Наличие медицинской книжки или готовность ее пройти. Если у вас нет медицинской книжки, мы поможем с ее получением.

Управление персоналом в отсутствии шеф-повара. Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд. Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни.

Опыт на аналогичной должности не менее года в гостиницах или санаториях. Знание норм и правил СаНпиН.

Организация рабочего бесперебойного процесса. Контроль работы поваров. Контроль качества отдаваемой продукции. Контроль за соблюдением норм и правил СаНпиН.

Опыт на аналогичной должности не менее 3 лет в гостиницах или санаториях. Знание норм и правил СаНпиН.

Организация рабочего бесперебойного процесса. Контроль работы поваров и су-шефов. Контроль качества отдаваемой продукции. Контроль за соблюдением норм и правил...

Опыт на аналогичной должности не менее года в гостиницах или санаториях. Знание норм и правил СаНпиН.

Организация рабочего бесперебойного процесса. Контроль работы поваров. Контроль качества отдаваемой продукции. Контроль за соблюдением норм и правил СаНпиН.

Опыт работы на аналогичной должности не менее 2 лет. Знание технологических процессов работы в соответствии с СанПин на профессиональном уровне.

Своевременное и качественное приготовление блюд/полуфабрикатов в соответствии с ТТК и стандартами ресторана. Четкое следование требованиям технологических стандартов согласно санитарным...

Знание правил и норм приготовления блюд, хранения и соседства продуктов. Умение читать технологические карты. Опыт работы на аналогичной должности приветствуется.

Знание технологии изготовления блюд. Отслеживание сроков годности товара. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. Соблюдение стандартов производства готовой продукции.

Совместное творчество: участвуй в создании уникальной гастрономической атмосферы, в которой каждый гость почувствует тепло и уют.

Профильное образование. Опыт работы старшим поваром в любой концепции общественного питания. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте и гигиене.

Приготовление блюд. Проверка качества продукции. Контроль качества готовой продукции на всех этапах приготовления. Охлаждение, замораживание и хранение полуфабрикатов в соответствии...

Профильное, средне-специальное образование. Опыт работы от 1 года в любой концепции общественного питания (опыт в отелях 4-5* приветствуется).

Приготовление и выкладка блюд для завтрака по типу «шведский стол». Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок. Работа в горячем, холодном, заготовочном...

Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Умение управлять коллективом до 10 человек. Знание процессов приготовления продукции на предприятиях...

Работать су-шефом на Центральной Фабрики кухне. Контролировать качество выпускаемой продукции. Составлять акты списания, заборные листы и прочего.

Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медицинский осмотр. Опыт работы от 1 года (желательно опыт работы в столовой).

Приготовление блюд в соответствии с утвержденными рецептами и стандартами производства. Подготовка горячей продукции на обед и ужин (различные соусы, супы...

Высшее профессиональное образование. Обязательный подтверждённый опыт работы на позиции шеф-повара не менее 3 лет в сетевых отелях уровня 4...

Разрабатывать новое меню, вносить предложения о совершенствовании существующего меню. Знать и соблюдать санитарно-эпидемиологических требований, ХАССП. Контролировать и соблюдать требования...

Профильное высшее образование. Уверенный пользователь ПК: Microsoft Word/ Excel, 1С. Опыт работы в течение 1 года на аналогичной должности.

Контролировать правильности заполнения внутрицеховых документов списания, своевременное предоставляет их в бухгалтерию. Контролировать качество и соблюдения технологии приготовления пищи.

Профессионализм. Понимание основ современной кухни. Активная практика в режиме "а ля карт". Опыт в трендовом оформлении блюд. Добросовестность, аккуратность, бесконфликтность.

Приготовление блюд соответственно имеющимся ТК и калькуляциями. Участие в разработке новых блюд. Работа с заготовками - планирование и своевременное производство.