Вакансии в городе Сочи

Профильное образование. Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года. Умение работать в команде. Наличие действующей медицинской...

Приготовление блюд и закусок согласно рецептам и меню. Работа в холодном цехе/горячем цехе. Контроль соблюдения порционных, весовых стандартов отпуска...

Профильное образование. Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте...

Приготовление и выкладка блюд для завтрака по типу «шведский стол». Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок. Соблюдение технологических карт, санитарно-гигиенических...

Опыт работы кондитером от 3х лет. Творческий потенциал, желание и умение творить. Ответственность, аккуратность, коммуникабельность. Желание постоянного развития и...

Разработка и введение новых кондитерский изделий и рецептур. Подготовка и проведение дегустаций. Организация и ежедневный контроль производственных процессов.

Умение работать в команде. Опыт работы в ресторанах не менее 2-х лет. Личные качества: трудолюбие, умение работать в режиме...

Готовить широкий ассортимент основных горячих и холодных блюд. Соблюдать при приготовлении блюда технологические карты и инструкции. Контролировать качество готовой продукции.

Высшее (среднее профессиональное) образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет. Опыт работы с VIP-гостями.

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана, планирование потребности основного производства ресторана в трудовых и материальных ресурсах. Разработка меню с учетом региональных...

Опыт работы в ресторанах на позиции су-шефа от 2 лет. Знание принципов ХАСПП (базовый уровень минимум). Уверенный пользователь iiko...

Контроль работы кухни и организация рабочих процессов. Работа с персоналом, в т.ч. обучение. Контроль качества и работы по стандартам...

Наличие медицинской книжки. Чистоплотность, доброжелательность, умение работать с людьми. Стрессоустойчивость. Умение работать в команде. Профессиональный подход к работе.

Приготовление завтраков. Приготовление блюд по меню. Контроль за хранением продуктов и норм товарного соседства. Поддержание чистоты и порядка на рабочем...

Дисциплинированность. Знание технологических процессов приготовления блюд, соблюдение правил личной гигиены, наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать.

Пpиготoвление c любoвью и душой блюд сoглaсно теxнoлогичecким каpтам. Сoблюдeниe пpавил тoваpнoго соседства. Маркировка. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Образование специальное профильное. Опыт работы Су- шефом от 3 лет. Опыт работы с грузинской кухней. Наличие действующей медицинской книжки.

Активное участие в инвентаризации.

Уже имеет опыт работы в приготовлении десертов, изделий из теста и других кондитерских изделий (от 2-ух лет). Быстро обучаемый.

Приготовление кондитерских изделий согласно меню по технологическим картам. Замес кондитерских полуфабрикатов. Работа с декором и шоколадом. Соблюдение санитарных норм.

Профильное образование. Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года. Умение работать в команде. Наличие действующей медицинской...

Приготовление блюд и закусок согласно рецептам и меню. Работа в холодном цехе/горячем цехе. Контроль соблюдения порционных, весовых стандартов отпуска...

Обязательная составляющая - страсть к своей работе. Лидерские качества: Шеф-повар - лидер для своей Команды. Творческий подход: У вас есть чувство...

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Умение работать в режиме многозадачности (в ресторане меню al-la-carte, завтрак шведская...

Профильное образование приветствуется. Опыт работы от 2-х лет. Опыт работы НА ХОСПЕРЕ будет Вашим преимуществом. Наличие сан.

Приготовление и своевременная отдача блюд согласно ТТК и фотографиям. Соблюдение, в течение рабочей смены, условий и сроков хранения сырья, полуфабрикатов...

Профильное образование приветствуется. Опыт работы от 2-х лет. Опыт работы в ресторанах будет Вашим преимуществом. Наличие сан.

Приготовление и своевременная отдача блюд согласно ТТК и фотографиям. Соблюдение, в течение рабочей смены, условий и сроков хранения сырья, полуфабрикатов...

Умение работать в команде. Опыт работы в ресторанах не менее 2-х лет. Личные качества: трудолюбие, умение работать в режиме...

Готовить широкий ассортимент основных горячих и холодных блюд. Соблюдать при приготовлении блюда технологические карты и инструкции. Контролировать качество готовой продукции.

Знание требований ГОСТ к качеству готовой продукции, правила оказания услуг общественного питания. Способы удаления с плодовоовощного сырья кожуры, глазков и...

Подготовка сырья для дальнейшего приготовления. Чистка, нарезка овощей. Мойка и дезинфекция овощей. Контроль изъятия бракованной продукции. Поддержание надлежащего санитарного состояния...

Профильное образование не ниже среднего профессионального. Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. Знание санитарных норм, внутреннюю технологическую...

Организовывать обучение поваров на рабочих местах. Распределять задания между работниками бригады поваров в зависимости от их умений и компетенции, определять...

опыт работы в аналогичной должности. - среднее профессиональное профильное образование. - ответственность, исполнительность.

приготовление блюд европейской/русской/кавказской кухни. - контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; - контроль качества приготовленных блюд. - учет и калькуляция...

Профильное образование (средне-специальное/высшее). Опыт работы в должности повара от 1 года, опыт работы в ресторане при отеле будет...

Выполнение предварительной подготовки сырья, приготовление блюд из утвержденного меню в соответствии с технологическими картами с соблюдением рецептуры, условий и режима...

Профильное образование средне-специальное/высшее. Опыт работы в должности повара от 1 года, опыт работы в ресторане при отеле будет...

Приготовление заготовок горячего и холодного стола для завтрака. Приготовление заказов room service и бара в ночное время. Контроль сроков хранения...