Вакансии в городе Сочи

Опыт работы шеф-поваром в VIP-семьях и премиум-ресторанах от года. Понимание процедур и правил безопасности пищевых продуктов.

Составление и утверждение меню. Закупка продуктов, составление заявок для закупки. Ежедневное приготовление блюд. Оформление подачи блюд. Уборка своего рабочего места...

Образование средне-специальное/высшее профессиональное. Опыт работы поваром. Честность, коммуникабельность, доброжелательность, исполнительность. Желательно наличие санитарной книжки, либо готовность ее оформить.

Изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции. Подготовка сырья и ингредиентов для производства.