Вакансии в городе Сочи

Нам нужен системный подход, цифры и воспроизводимость.

Разработка линейки пирожков под массовый формат. Создание стабильных рецептур. Технологические карты. Расчёт себестоимости. Адаптация продукта под скорость и масштабирование.

Высшее профессиональное образование. Опыт работы в отелях 4-5*; Опыт работы в системе общественного питания не менее 5 лет.

Составлять калькуляционные карты блюд. Создавать ТТК блюд. Контролировать актуальность рецептур действующих блюд и своевременно вносить изменения. По мере изменения рецептур...

Среднее профессиональное образование по направлениям "Технология продукции общественного питания", "Менеджмент организации общественного питания". Опыт работы не менее 3-х лет...

Ведение учета имущества. Контроль приема продовольственного сырья, пищевой продукции, упаковочных и вспомогательных материалов. Контроль хранения сырья и пищевой продукции.

Образование: Высшее техническое образование (предпочтение направление «Водоснабжение и водоотведение»). Опыт работы: Стаж работы не менее 3 лет в аналогичной должности. (

Участие в реализации программ по модернизации очистных сооружений канализации и комплексного развития города Сочи. Сбор и анализ информации по запросам...