Вакансии в городе Сочи

Требования: Опыт работы не менее 1 года. Умение работать с технологическими картами. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Обязанности:Приготовление блюд по технологическим картам. Заготовка продуктов на следующий день. Соблюдение сроков годности и условия хранения продуктов.

Опыт работы поваром. Наличие действующей медицинской книжки.

Надеемся на долгосрочное сотрудничество! Сохраняйте в закладки, обязательно пригодится!

Опыт работы на аналогичной должности от 1 год. Мед. книжка.

Разрабатывать обновления меню. Контролировать соблюдение условий хранения различных групп продуктов. Непосредственно участвовать в инвентаризации. Разрабатывать ТТК для новых позиций.

Опыт в аналогичной должности. Знание кавказкой кухни. Наличие медкнижки или готовность сделать.

Аромат кавказских трав и радушие команды — визитная карточка ресторана. Национальные рецепты в исполнении поваров из Тбилиси познакомят с подлинным гостеприимством...

Опыт работы в ресторанах с большим оборотом. Опыт формирования команды. Обязательно kitchen management.

Операционная работа на раздаче. Выполнение kpi по закупкам. Контроль выхода блюд. Контроль качества продуктов.

Опыт работы от 1 года и желание обучаться. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Умение работать с тех.

Холодный цех. Горячий цех. Повар на Пиццу. Хоспер. Заготовочный цех. Подготовка ингредиентов для приготовления блюд. Приготовление блюд в соответствии с...

Опыт работы в итальянских ресторанах, умение работать с тестом и различными текстурами. - Знание актуальных гастрономических трендов. - Наличие медицинской книжки или...

Наличие действующей медицинской книжки. Опыт работы в ресторане. Среднее профессиональное образование.

Приготовление и оформление блюд согласно утвержденного меню. Контроль количества и качества используемых продуктов (товарное соседство, ротация, соблюдение сроков годности).

Что хотим видеть в кандидате: Опыт работы шеф-поваром от 1 года в ресторанах. Опыт обучения персонала кухни.

Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных карт совместно с бренд-шефом. Ежемесячное проведение инвентаризации. Обучение и контроль работы персонала...

Приготовление кондитерский изделий и выпечки. Подготовка кремов и соусов. Участие в разработке сезонных обновлений меню. Приготовление и оформление блюд по...

Приготовление и оформление блюд по ттк. Соблюдения технологических процессов. Подготовка полуфабрикатов. Первичная обработка сырья. Соблюдение чистоты и порядка.

Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд по ттк. Соблюдение в чистоте рабочего место. Принимать участие в инвентаризации и ген. убоках.

Опыт работы в ресторанах от 1 года. Знание санитарных норм. Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии.

Luciano - это классический итальянский семейный ресторан с панорамным видом. В меню классика итальянской кухни встречается с сезонными и локальными продуктами...

Опыт работы в ресторанах от 1 года. Знание санитарных норм. Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии.

Luciano - это классический итальянский семейный ресторан с панорамным видом. В меню классика итальянской кухни встречается с сезонными и локальными продуктами...

Опыт работы в ресторанах от 1 года. Знание санитарных норм. Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии.

Luciano - это классический итальянский семейный ресторан с панорамным видом. В меню классика итальянской кухни встречается с сезонными и локальными продуктами...

Опыт работы в ресторанах на позиции Повар ХЦ или ГЦ - обязателен. Умение готовить по технологической карте. Умение работать в команде...

Опыт работы в ресторанах на позиции Кондитер - обязателен. Умение готовить по технологической карте. Умение работать в команде, трудолюбие. Честность, пунктуальность.

Умение готовить по ТТК. Опыт работы в управлении командой. Опыт проведения инвентаризаций. Опыт по работе с FC и его снижением.

Курирование 2х кофеен и суши-бара (Виноградная 49, Навагинская 7/1). Обеспечение бесперебойной работы кухонь всех заведений.

Опыт работы в ресторанах на позиции Мангальщик - обязателен. Умение готовить по технологической карте. Умение работать в команде, трудолюбие. Честность, пунктуальность.

Работа с дрожжевым, бездрожжевым, слоеным, песочным тестом: изготовление полуфабрикатов и их приготовление. Ответственное соблюдение всех процессов от замеса до выпекания...