Вакансии в городе Сочи

Опыт работы в общественном питании не менее 6 лет. Успешный опыт работы на позиции шеф-повара не менее 3 лет.

Обеспечение бесперебойной и высококачественной работы всех подразделений кухни. Эффективное руководство персоналом кухни. Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья.

Грамотная речь. Опрятный внешний вид. Наличие действующей медицинской книжки. Знание санитарных норм. Обязателен опыт работы в ресторанах аля карт от...

Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.

Образование не обязательно, нам важны ваши навыки и умения.

Готовить завтраки и ужины для гостиницы.

Опыт работы на фабрике кухни/комбинате общественного питания.

1. Руководство производством. 2. Обеспечение выполнения плановых заданий. 3. Управление технологическими процессами фабрики-кухни (5 цехов). 4. Контроль всех стадий...

Управлять коллективом открытой кухни. - Получать блюда и полуфабрикаты от производства. - Проводить бракераж по стандартам приготовления. - Соблюдать стандарты выкладки и оформления...

Опыт работы в ресторанах премиум-класса от 1 года. Русская речь, опрятный внешний вид. Наличие действующей мед. книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.

Опыт работы в ресторанах премиум-класса от 1 года. Знание санитарных норм. Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в...

Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.

Профильное образование, повышение квалификации. Опыт работы не менее 5 лет в занимаемой должности. Знание французских и итальянских технологий приготовления десертов...

Организация бесперебойной и эффективной работы кондитерского цеха и пекарни. Разработка фирменных десертов, соответствующих концепции, а также хлебобулочных изделий.

Опыт в аналогичной должности. Знание итальянской кухни. Наличие медкнижки или готовность сделать.

Умение работать в команде. Опыт работы в ресторанах не менее 2-х лет. Личные качества: трудолюбие, умение работать в режиме...

Готовить широкий ассортимент основных горячих и холодных блюд. Соблюдать при приготовлении блюда технологические карты и инструкции. Контролировать качество готовой продукции.

Требования: Аналогичный опыт работы от года. Наличие действующей медицинской книжки. Скорость,сообразительность,стрессоустойчивость,амбициозность,умение работать в команде,коммуникабельность.

Требования: Аналогичный опыт работы от трех лет. Наличие действующей медицинской книжки. Умение организовать непрерывную и качественную работу всего производства кухни...

Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. - Проводит работу по...

Стрессоустойчивость, ответственность, аккуратность. Готовность работать в команде. Желание развиваться в новой сфере.

Приготовление блюд в соответствии со стандартами ресторана. Улучшение уже имеющихся навыков приготовления блюд. Соблюдение правил гигиены на рабочем месте и...

Профильное образование или курсы.

Приготовление комплексных завтраков, обедов, блюд по меню, участие в инвентаризациях. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. Проработка блюд, приготовление...

Опыт работы в ресторанах премиум-класса. Наличие опыта в разработке меню. Знание технологического процесса, ценообразования. Ответственность. Креативность.

Разработка и обновление меню совместно с Бренд-шефом сети. Руководство производственным коллективом. Управление производственно-технологическим процессом кухни ресторана.

Владение технологией приготовления блюд горячего цеха. Энергичность и способность заряжать других. Организаторские способности, ответственность.

Организация работы сотрудников цеха. Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль качества готовых блюд и ПФ. Заявки на продукты согласно потребностям.

ОПЫТ РАБОТЫ НЕ ТРЕБУЕТСЯ, мы проводим бесплатное обучение! От Вас нужны только позитивный настрой, энергичность, коммуникабельность и желание работать с...

Приготовлением блюд русской кухни. Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.

Опыт работы в ресторанах на позиции су-шефа от 2 лет. Знание принципов ХАСПП (базовый уровень минимум). Уверенный пользователь iiko...

Контроль работы кухни и организация рабочих процессов. Работа с персоналом, в т.ч. обучение. Контроль качества и работы по стандартам...

Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет! Наличие личной медицинской книжки или готовность ее оформить. ( Если нет, компания оплачивает ).

Проверка качества и соответствия основных продуктов и до­полнительных ингредиентов. Выполнять обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов.

Опыт работы - обязательно. Пунктуальность, восприимчивость к новой информации, проявление гибкости к изменениям и самое главное – положительный внутренний заряд.