Вакансии в городе Сочи

Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет! Наличие личной медицинской книжки или готовность ее оформить. ( Если нет, компания оплачивает ).

Проверка качества и соответствия основных продуктов и до­полнительных ингредиентов. Выполнять обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов.

Опыт работы старшим поваром, су-шефом, шефом от года. Опыт работы поваром сушистом от 3-лет. Профильное образование приветствуется, но...

Приготовление блюд по ТТК. Контроль, координация поваров. Обучение поваров. Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм и правил.

Опыт работы в должности повара от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить. Умение работать и в горячем...

Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. Приготовление блюд по тех. картам.

Опыт работы от 5 лет на должности управляющего рестораном/директором по питанию. IIKo – опытный пользователь. Опыт организации и проведения банкетного...

Разработка и ввод меню, услуг, промо акций. Увеличение показателей доходности службы питания. Бюджетирование и планирование расходов службы питания.

Наличие медицинской книжки. Чистоплотность, доброжелательность, умение работать с людьми. Стрессоустойчивость. Умение работать в команде. Профессиональный подход к работе.

Приготовление завтраков. Приготовление блюд по меню. Контроль за хранением продуктов и норм товарного соседства. Поддержание чистоты и порядка на рабочем...

С опытом работы с гастрономическими концепциям с высокой оборачиваемостью. С релевантным опытом работы в ресторанах со средним чеком 1500 руб.

Представлять интересы владельца бизнеса и быть амбассадором компании для всей команды. Выстраивать эффективные бизнес-процессы: выполнение планов по показателям выручки...

С уверенными, сильными компетенциями в построении операционной деятельности кухни. С успешным опытом работы шефом (опыт поддержания качественного вкуса изо дня...

Участвовать в разработке меню с Бренд-шефом, внедрять новые рецептуры и технологии. Поддерживать высокий уровень качества и вкуса блюд в...

Опыт работы от 3 лет. - Аккуратность. - Ответственность.

Приготовление блюд. -Соблюдение санитарных норм и правил. -Поддержание чистоты на рабочем месте.

ОПЫТ В ОБЩЕПИТЕ ОБЯЗАТЕЛЕН (пыт работы в аналогичной должности от 2 лет). Уверенный пользователь ЕГАИС, Меркурий. Знание программ iiko, 1...

Организация и контроль всех бизнес процессов склада (прием, размещение, хранение). ️Проведение инвентаризаций. ️Соблюдение норм, правил и инструкций по охране труда...

Опыт, желание работать, умение общаться. Знание базовых методов приготовления коктейлей, опрятный внешний вид.

Умение работать по ттк. Аккуратность и чистоплотность.

Самостоятельное изготовление мясных и рыбных полуфабрикатов, для ресторана и шведской линии согласно ттк. Контроль дефростированных остатков сырья, для приготовления полуфабрикатов.

Опыт работы от трех лет.

Самостоятельное изготовление пекарных и кондитерских изделий, полуфабрикатов для ресторана и шведской линии согласно ттк. Контроль дефростированных остатков сырья, для приготовления...

Образование по специальности: технология продукции общественного питания. Опыт работы не менее 5 лет в сфере общественного питания (столовые, шведская линия...

Разработка и внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт. Технологический контроль производственного процесса. Контроль качества. Обучение производственного персонала. Ведение документооборота.

Опыт работы с детьми не менее 5-ти лет. Знание современных педагогических методик. Умение найти подход к разным людям.

Проведение развлекательных, образовательных мероприятий с детьми (возраст с 4 до 7 лет). Проведение праздников. Контроль за функционированием детского клуба.

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Опыт управления командой от 20 человек. Знание современных трендов. Знание правил ценообразования и...

Управление командой кухни. Координация работы, обучение, развитие и аттестация сотрудников. Организация технологических процессов. Контроль и поддержание качества продукции на высоком...

Управлять коллективом открытой кухни. - Получать блюда и полуфабрикаты от производства. - Проводить бракераж по стандартам приготовления. - Соблюдать стандарты выкладки и оформления...

Опыт работы на фабрике кухни/комбинате общественного питания.

1. Руководство производством. 2. Обеспечение выполнения плановых заданий. 3. Управление технологическими процессами фабрики-кухни (5 цехов). 4. Контроль всех стадий...

Знать технологию, рецепты приготовления, требования к качеству изделий,правила комплектации, сроки и условия хранения блюд, кулинарное назначение, виды, свойства продуктов.

Приготовление блюд в холодном/горячем цеху (русская, европейская кухня) в строгом соответствии со стандартами. Приготовление блюд по меню, декорирование блюд.

Образование профильное, техническое. Стаж работы в аналогичной должности не менее 3-х лет.

Осуществлять регистрационные действия с автомобилями в Госавтоинспекции. Организовывать проведение технического осмотра автомобилей. Организовывать проведение ремонта автотранспортных средств. Контролировать обеспечение транспорта...

Опыт приготовления изделий из всех видов теста не менее 3х лет. Опыт приготовления пиццы и хачапури. Наличие медицинской книжки.

Приготовление выпечки, хлебобулочных изделий и заготовок из теста в строгом соответствии с технологическими картами. Соблюдение технологии производственных и заготовительных процессов.