Дозирование сырья, согласно технологической документации. Соблюдение параметров технологического процесса замеса теста. Своевременное выполнение заданий по ассортименту мастера смены.
Ответственный и исполнительный. Аккуратный и внимательный.
Работа в соответствии с технологией процесса производства сыров. Контроль работы оборудования, инструмента, измерительных приборов. Мойка и санитарная обработка оборудования.
Техническая грамотность. Добросовестное отношение к работе. Желание учиться на производстве.
Устанавливать на раскат продольно-резательного станка рулоны бумаги для резки. Заправлять бумажное полотно в станок. Регулировка скорости станка, натяжки бумажного...