Обеспечивать своевременность доставки продуктов, точность веса, количество и ассортимент получаемых продуктов. Производить выдачу продуктов из кладовой в пищеблок.
Надлежащее исполнение обязанностей. Соблюдение норм СанПиН. Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка,пожарной безопасности, правил и норм охраны труда.