Борисов
Опыт работы обвальщиком. Профильное образование с присвоенным разрядом. Наличие санитарной справки (желательно).
Обвалка туш, полутуш, четвертин, частей туши, голов скота. Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке обрубов, разделке...