Лида
Лидерские качества. Коммуникативные навыки. Активность. Позитивность. Готовность следовать стандартам компании. Опыт работы в подобной сфере.
Организация и контроль работы ресторана/смены. Управление персоналом: обучение, адаптация, оценка работы персонала. Выполнение целевых показателей. Общение с гостями.