Высшее образование по специальности "Ветеринарная медицина".
Контроль за соблюдением ветеринарно-санитарных и санитарных норм и правил на предприятии. Контроль за проведением ветеринарного осмотра животных при приемке...
Рациональная организация работы мясоперерабатывающего цеха и обеспечение высокого качества производимой продукции, а также снижение потерь и уровня производственного брака.
контролирует соблюдение технологических режимов и рецептур. -выполнение требований нормативно-технической документации на сырье, материалы и готовую продукцию. -разрабатывает и согласовывает...