Опыт работы на данной позиции ( без опыта так же рассматриваем). Наличие сан книжки или возможность быстро её сделать.
Встречать гостей, подавать меню, принимать заказы на блюда и напитки. Разносить заказы, рассчитывать гостей. Следить за чистотой и приятной атмосферой...