Владимир
Опыт работы операционным шефом, brand-шефом или шеф-поваром от 5 лет, предпочтительно в ресторанном или отельном бизнесе.
Поддержание стабильного и качественного продукта всей ресторанной группе. Улучшать текущие рецептуры, выбирать наилучшие продукты. Управление и стандартизация процессов на кухне...