Вакансии в городе Владимир

Знать технологический процесс производства хлеба и хлебобулочных изделий. Умение работать с лабораторным оборудованием, химической посудой и измерительными приборами.

Техник-технолог — это специалист, который занимается разработкой, внедрением и контролем технологических процессов в различных отраслях производства. Он обеспечивает оптимальное использование...

Знать физико-химические и органолептические свойства производимых начинок. Знание особенностей ягодных, фруктовых, овощных, сытных начинок. Знание свойств консервантов, ограничивающие развитие...

Разрабатывать технологическую и нормативную документацию. Руководство разработкой новых проектов и новинок продукции. Организация и контроль технологического процесса производства хлебобулочных изделий...

Опыт работ от 3 лет. Высшее профессиональное образование. Опыт работы в пищевом производстве. Глубокое понимание производственных процессов, технологий и методов...

Обеспечение выполнения плана производства хлебобулочных изделий в установленные сроки и с надлежащим качеством. Контроль соблюдения технологических процессов и рецептур.

Высшее или среднее спец. образование. Знание технологии хлебопечения, расчета технологических рецептур, технологических процессов хлебопечения. Знание основного технологического оборудования.

Обеспечение контроля за качеством готовой продукции. Умение осуществлять бракераж продукции. Контроль за соблюдением правил укладки, хранения изделий, маркировки продукции.