Дятлово
Требуется среднее специальное (профессиональное) образование. Должен знать: состав и физико-химические свойства молока и сыра; технологию производства сыров; возможные пороки...
Обязанности: Руководство ведением процесса при выработке сыра. Учет поступающего сырья. Расчет необходимых технологических вспомогательных средств.. Руководство и организация труда...